Wpływ deserów na nasze samopoczucie

Przepisy na ciasta to najpopularniejsze książki kulinarne, jakie kupujemy. Przygotowanie smacznego deseru, który nie tylko zachwyci smakiem, ale również niebanalnym wyglądem to wyzwanie dla każdej pani domu. Każda z nas pragnie przynajmniej raz w życiu przygotować tort, który jest królem wśród deserów. Jak już wielokrotnie udowodniono desery mają wpływ na polepszenie naszego samopoczucia, zwłaszcza gdy zawierają czekoladę. Bowiem zawarta w czekoladzie fenyloetyloamina pobudza wydzielanie endorfin, które mają bezpośredni wpływ na polepszenie naszego nastroju. Pod wpływem jej spożycia wzrasta również produkcja dopaminy w mózgu, której działanie porównać można do stanu zakochania. Czekolada ponadto zawiera magnez, witaminy z grupy B, fosfor oraz potas. Pochodzi ona z Ameryki Południowej, gdzie była otaczana wielką czcią i pełniła niezwykle ważną funkcje podczas odprawiania świętych rytuałów, dlatego ziarna kakaowca były na tyle cenne, że służyły także jako środek płatniczy. Wpływ deserów, w tym samej czekolady na nasze samopoczucie jest ogromny, należy jednak pamiętać , że produkt ten jest także bardzo kaloryczny, dlatego należy go spożywać w umiarze.